昆布茶で簡単 大根のお漬け物 レシピ・作り方

「昆布茶で簡単 大根のお漬け物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

昆布茶で作る、大根のお漬け物のご紹介です。大根を切って漬けるだけのとても簡単な一品ですよ。昆布茶の旨味が効いたお漬け物はさっぱりと食べられて、箸休めなどにもぴったりです。漬ける時間を調整して、お好みの仕上がりにしてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根はいちょう切りにします。ボウルに入れ塩で揉んで10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで絞ります。
  3. 2. ジッパー付き保存袋に1、①を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
  4. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。 冷蔵庫で漬け込む時間は、1時間で十分美味しくいただけますが、お好みで調整してください。

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