青のり香る スティックチキン レシピ・作り方

「青のり香る スティックチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青のりの香りが食欲をそそる、スティックチキンのご紹介です。マヨネーズのコクと青のりが鶏むね肉によく合い、ついつい箸が止まらなくなる一品です。スティック状で食べやすく、お弁当にもぴったりですよ。油で揚げずお手軽に作れますので、忙しいときにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 300g
  • ①青のり 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン (飾り用・スライス) 2枚

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は縦5cm、幅1cm程の棒状に切ります。
  3. 2. ボウルに1と①を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして10分程度置きます。
  4. 3. 2にパン粉を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき3を並べて、鶏むね肉に火が通るまで8分程焼きます。
  6. 5. 全体にこんがりと焼き色がついたら火から下ろしてお皿に盛り、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉の代わりに、鶏ささみ肉でもおいしくお召し上がりいただけます。 マヨネーズを加えることで鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってから詰めてください。

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