バターポン大根ステーキ レシピ・作り方

「バターポン大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター香るさっぱり大根ステーキのご紹介です。少ない材料でお作りいただけるお手軽レシピですよ。濃いめの味付けなのでごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。美味しいのでぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮は剥いておきます。大葉の軸は切っておきます。
  2. 1. 大葉はみじん切りにします。
  3. 2. 大根は2cm幅の輪切りに切り、両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れます。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を焼きます。両面にこんがりと焼き色が付いたら(A)を入れます。
  6. 5. 器に盛り付け、1を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は味をよく馴染ませるために、切り込みを入れています。 手順4で①を入れた後は焦げ付きやすいので、手早く仕上げてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

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