3色の春シフォンケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 チョコレートペンはパッケージの表記通りに湯せんで溶かしておきます。
2. 1. ボウルに卵白、グラニュー糖を半量を入れ、ハンドミキサーでしっかりとツノが立つまで泡立てます。
3. 2. 別のボウルに卵黄、残りのグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立て、牛乳とサラダ油を入れて混ぜます。
4. 3. 薄力粉をふるい入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉気がなくなったら1を2回に分けて入れ、 さっくりと混ぜます。
5. 4. 3等分に分けたら、ストロベリーパウダーと抹茶パウダーを混ぜます。
6. 5. それぞれを順に型に入れ、170℃のオーブンで40分焼きます。
7. 6. 焼きがったら、逆さまにして冷まします。
8. 7. 型から取り出し、ホイップクリームを全体に塗り、チョコレートペンでデコレーションして完成です。