3色の春シフォンケーキ レシピ・作り方
「3色の春シフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
3つの味の可愛らしいシフォンケーキです。 ほんのりと、抹茶といちごの風味がして、ふんわり食べやすいケーキなので、大人からお子様まで、皆様に楽しんでいただけること間違いなしです。 ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:400円前後


材料(1個分(17cm))
- 卵 5個
- 砂糖 60g
- サラダ油 40ml
- 牛乳 (豆乳・水代用可) 60ml
- 薄力粉 80g
- 抹茶パウダー 10g
- ストロベリーパウダー 10g
- 生クリーム (デコレーション用) 適量
- チョコレート (デコレーション用) 適量
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 卵黄と卵白に分けておきます。
- 1. 卵白に砂糖を半分入れ、しっかりとツノが立つまで泡立てます。
- 2. 卵黄に砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てたら、牛乳とサラダ油を入れて混ぜます。
- 3. 2に薄力粉と1を入れ、さっくりと混ぜます。
- 4. 3等分に分けたら、ストロベリーパウダーと抹茶パウダーを混ぜます。
- 5. それぞれを順に型に入れ170℃のオーブンで40分焼きます。
- 6. 焼きがったら、逆さまにして冷まします。
- 7. お好みで生クリームやチョコレートをデコレーションしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
卵白を泡立てる時、ボウルや泡立て器に水分などが付いていると、綺麗に泡立たないので注意してください。 薄力粉を混ぜるときに、かき混ぜすぎると、綺麗に膨らまなくなりますので、ヘラなどで切るようにさっくりと混ぜてください。
たべれぽ
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