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新玉ねぎと豚しゃぶの中華ドレッシングサラダ レシピ・作り方
「新玉ねぎと豚しゃぶの中華ドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.23(24)
新玉ねぎと豚しゃぶを使った中華ドレッシングサラダのご紹介です。新玉ねぎは柔らかく甘みがあるので生でもたくさん食べられます。ごま油のきいたドレッシングに漬けると味が染み込み、しっかりとした味わいになり食のすすむおかずになっています。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- お湯適量
- 新玉ねぎ1個
- 水適量
- ドレッシング
- しょうゆ大さじ2
- ごま 油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 白いりごま大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1新玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に味を馴染ませます。
- 4鍋にお湯を沸かし、2を入れ、肉の色が変わったら肉を取り出し、3に入れ混ぜ合わせます。
- 5味が馴染んだら器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味液に漬ける時間によって味の染み込み具合が変わってきますのでお好みで調整してください。
玉ねぎを使う場合は一度水にさらして調味液につけると辛味が少なくなります。
今回は肉を柔らかく仕上げるため冷水にとらずそのままドレッシングに漬けています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
24人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新玉ねぎの自然な甘みが引き立つ、さっぱりとしたヘルシーサラダです。豚しゃぶは柔らかく、野菜との相性も抜群。中華ドレッシングが全体を優しくまとめ、ジューシーな食感を楽しめます。子供向けには新玉ねぎを電子レンジで加熱すれば辛みが消え、大人向けにはおろしにんにくを効かせるとより本格的な味わいに。暑い季節にぴったりの一品で、作り方も簡単です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
