新玉ねぎと豚しゃぶの中華ドレッシングサラダ レシピ・作り方

「新玉ねぎと豚しゃぶの中華ドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎと豚しゃぶを使った中華ドレッシングサラダのご紹介です。新玉ねぎは柔らかく甘みがあるので生でもたくさん食べられます。ごま油のきいたドレッシングに漬けると味が染み込み、しっかりとした味わいになり食のすすむおかずになっています。ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 新玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に味を馴染ませます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、2を入れ、肉の色が変わったら肉を取り出し、3に入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 味が馴染んだら器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味液に漬ける時間によって味の染み込み具合が変わってきますのでお好みで調整してください。 玉ねぎを使う場合は一度水にさらして調味液につけると辛味が少なくなります。 今回は肉を柔らかく仕上げるため冷水にとらずそのままドレッシングに漬けています。

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