パパッと簡単 キャベツのマスタード和え レシピ・作り方

「パパッと簡単 キャベツのマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで加熱したざく切りキャベツに、調味料をさっと合わせるだけの簡単マスタード和えです。粒マスタードを使用しますので、辛くなくお子さんでも食べやすいですよ。サラダのように食べられますし、お酒のおつまみにも合います。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ5枚
  • ①粒マスタード大さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①酢大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツを食べやすい大きさにきります。
  2. 2.
    耐熱ボールへ入れ、電子レンジ600W4分加熱します。
  3. 3.
    ①を合わせます
  4. 4.
    2のキャベツに3を入れ、混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツはざく切りにして電子レンジで温めていますが、お湯でサッと茹でてもよいですし、フライパンに水少々を加えて蓋をして蒸してもよいです。お好きな方法で柔らかくしてから調味料と和えてくださいね。
酢の代わりに白ワインビネガーでも美味しいですよ。

たべれぽ

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