辛肉みそ入り 焼きマヨアボカドボート レシピ・作り方

「辛肉みそ入り 焼きマヨアボカドボート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドに肉味噌を詰めてトースターで焼き上げるレシピのご紹介です。可愛らしいアボカドの形を生かし、スプーンですくって肉味噌とアボカドを一緒にお召し上がりください。辛味の効いた肉味噌と、アボカドのまろやかな口当たりがとてもよく合いますよ。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アボカド 1個
  • 長ねぎ 5cm
  • 豚ひき肉 80g
  • ①みそ 小さじ2
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ①豆板醤 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. アボカドは半分に切り、種を取り除きます。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに2、豚ひき肉を入れ肉の色が変わるまで炒めたら、3を入れ汁気が少なくなるまで炒め、火から下ろします。
  5. 5. 1をアルミホイルを敷いた天板にのせ、1のくぼみに4を入れマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで7分程度焼きます。
  6. 6. 器に盛りつけ、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。

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