マグロのからし酢味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋のお湯が沸騰したら塩と小ねぎを入れ、20秒程ゆでます。お湯を切り、流水にさらして粗熱を取ります。
2. 2 水気を切り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
3. 3 マグロは2cm角に切ります。
4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。