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ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもの　レシピ・作り方

「ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
3.97(10)
ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもののご紹介です。少し粘り気のあるツルムラサキとシャキシャキとした食感のもやしを豚バラ肉と共に炒め合わせました。ジューシーな豚バラ肉としっかりとした味付けでとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1つるむらさきは3cm幅に切ります。
  • 2ニンニクは薄切りにします。
  • 3豚バラ肉は縦3等分に切ってから5mm幅に切ります。
  • 4フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
  • 5ニンニクの香りが立ったら3を入れ色が変わり火が通るまで中火で炒め、もやし、1を加えさらに炒めます。
  • 6つるむらさきに火が通りしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
  • 7全体に味がなじんだら火から下ろしお皿に盛り付け糸唐辛子をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
3.97
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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