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豚バラブロックとキャベツの蒸し煮 レシピ・作り方
「豚バラブロックとキャベツの蒸し煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.60(5)
豚バラブロックとキャベツの蒸し煮はいかがですか。やわらかな豚バラ肉と、甘味のあるキャベツに、あっさりとした味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ450g
- 豚バラ肉 (ブロック)300g
- 料理酒 (下味用)大さじ1
- 片栗粉 (下味用)大さじ1
- 塩こしょう (下味用)ひとつまみ
- (A)水大さじ2
- (A)ごま油大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
手順
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2豚バラ肉は5mm幅に切ります。
- 3ボウルに2、料理酒、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 4鍋に半量の1、半量の3、残りの1、残りの3の順にのせ、(A)を入れ、蓋をして中火で加熱します。沸騰したら弱火にして15分蒸します。
- 5豚バラ肉に火が通ったら軽く混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
