バナナのキャラメリゼ レシピ・作り方

「バナナのキャラメリゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナのキャラメリゼのご紹介です。バナナとバターの風味が香るカラメルが相性抜群です。ひと手間かかりますがとてもおいしいですので、お子様も喜ぶこと間違いなしです。おやつや食後のデザートにぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 4本
  • グラニュー糖 50g
  • 50ml
  • 有塩バター 50g
  • 黒いりごま 適量

作り方

  1. 準備. バナナは皮を剥いておきます。
  2. 1. バナナは乱切りにします。
  3. 2. フライパンにグラニュー糖、水を入れ、強火で加熱します。
  4. 3. 沸々してきたら中火にし、茶色に色づいてきたら有塩バターを入れます。
  5. 4. 有塩バターが溶け、とろみが出てきたら1を入れ、絡ませたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け黒いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは風味は無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する場合は一緒に塩を少々入れてくださいね。

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