材料2つで作るガトーショコラ レシピ・作り方

「材料2つで作るガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料2つで作るガトーショコラのご紹介です。しっかりと泡立てた卵白に溶かしたミルクチョコレートと卵黄を混ぜ合わせて焼き上げます。薄力粉を使用せずに、少ない材料でお作りいただけますよ。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cmの丸型))

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
  3. 2. ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、卵黄を2回に分けて加え、都度ゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
  5. 4. 2に3の1/4量を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、再度3の1/4量を入れて混ぜ合わせます。全体になじんだら3に入れてさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に流し入れ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで40分焼きます。粗熱を取り、型から外して器に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

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