唐揚げ風 ナッツと鶏肉のオーブン焼き レシピ・作り方

「唐揚げ風 ナッツと鶏肉のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.36
(16)

ナッツが香ばしい、唐揚げ風の鶏もも肉のオーブン焼きのご紹介です。下味に漬け込んでから、オーブンで焼くだけなので、とっても簡単です。ふっくら柔らかい鶏もも肉と、衣代わりになっているナッツは食感もお楽しみいただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 アーモンドは細かく刻みます。くるみは粗く刻みます。
  2. 2 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  3. 3 ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えもみこみます。ラップをかけ、冷蔵庫で15分漬けこみます。
  4. 4 3に片栗粉を加え、全体によく馴染むようにもみこみます。
  5. 5 バットに1を入れて混ぜ合わせ、4につけます。
  6. 6 クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、200℃のオーブンで15分焼きます。鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
  7. 7 器にサニーレタスをしき、6を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニク生姜の効いた醤油ダレが染み込んだ鶏肉は、オーブンで焼くだけなのにしっとり柔らかく仕上がります。アーモンドとクルミのザクッとした食感が楽しく、ナッツの香ばしさが食欲をそそります。揚げないので油を控えめに抑えられるのがポイント。片栗粉をまぶして焼くだけの簡単調理で、唐揚げのような満足感が味わえます。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか?

    A
    鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。