下味冷凍 鶏むね肉のはちみつ味噌焼き レシピ・作り方
「下味冷凍 鶏むね肉のはちみつ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
下味冷凍しておけば、解凍してからは焼くだけで完成する、鶏むね肉のはちみつ味噌焼きのご紹介です。漬けダレにはちみつや味噌、料理酒を入れている事で焼いてもしっとりやわらかく仕上がります。忙しい時にも焼くだけでできあがるのでおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 300g
- (A)はちみつ 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)みそ 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り) 50g
- ミニトマト 2個
手順
- 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所を刺し、一口大に切ります。
- 2. 冷凍用ジッパー付保存袋に1、(A)を入れてよく揉みこみます。
- 3. 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。
- 4. 調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で10分程鶏むね肉に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、キャベツとミニトマトを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
味噌の量はお好みで調節してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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