セロリの中華炒め レシピ・作り方

「セロリの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリを使ったさっぱり中華風炒めのご紹介です。しゃきしゃきセロリとニンニクの香りがたまらない一品です。簡単に出来るので、時間がない時にもオススメです。お酒のお供にも美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリの筋を取っておきます。ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. セロリを5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  5. 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油、すりおろしニンニク、4を入れ炒めます。豚バラ肉の色が変わってきたら3、1を加え全体に油をなじませます。
  7. 6. 5に鶏ガラスープの素、塩、2を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

セロリはお好みで筋を取ってください。食感はお好みで火加減を調節してください。ミニトマトは加熱しすぎると崩れてしまうので、最後にさっと炒め合わせてくださいね。

たべれぽ

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