セロリの中華炒め レシピ・作り方

「セロリの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリを使った、さっぱり中華風炒めのご紹介です。シャキシャキと食感よく、さわやかな風味のセロリとニンニクの香りがたまらない一品です。簡単にできるので、時間がない時にもオススメです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリの筋を取っておきます。ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. セロリを5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  5. 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油、すりおろしニンニク、4を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら3、1を加えて炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら、鶏ガラスープの素、塩、2を入れて中火で炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトは加熱しすぎると崩れてしまうので、最後に加えて温まる程度に炒めてください。

たべれぽ

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