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人参の千切り レシピ・作り方
「人参の千切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.69(32)
にんじんの千切りのご紹介です。千切りした野菜は、サラダや和え物、炒め物などいろいろ使える切り方です。大根も同じように千切りできます。千切りが上手になるとお料理の見栄えがぐっとよくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん適量
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1繊維に沿って千切りにする場合 切り口を下にして1～2mm幅に切ります。最後は横に倒して薄切りにします。
- 21をずらして重ね、端から1～2mm幅に切ります。
- 3輪切りにしてから千切りにする場合 にんじんを端から1～3mm幅に薄く切ります。
- 43をずらして重ね、端から1～2mm幅に切ります。
コツ・ポイント
千切りは長さは4～5cmくらい、1～2mm幅くらいに切ったものです。
繊維に沿って切るとシャキシャキした食感になり、繊維に対して垂直に切るとしんなりとした食感が楽しめます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
32人の平均満足度
