人参の千切り レシピ・作り方

「人参の千切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんの千切りのご紹介です。千切りした野菜は、サラダや和え物、炒め物などいろいろ使える切り方です。大根も同じように千切りできます。千切りが上手になるとお料理の見栄えがぐっとよくなりますよ。是非おためしください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮とヘタは取り除いておき、5cmに切っておきます。
  2. 1. 繊維に沿って千切りにする場合 切り口を下にして1~2mm幅に切ります。最後は横に倒して薄切りにします。
  3. 2. 1をずらしながら重ねて、1~2mm幅に切ります。
  4. 3. 輪切りにしてから千切りにする場合 にんじんを端から1~3mm幅に薄く切ります。
  5. 4. 重ねて端から1~2mm幅にごく細く切ります。

料理のコツ・ポイント

千切りは長さは4~5cmくらいで、1~2mm幅くらいに切ったものです。繊維に沿って切るとシャキシャキした食感が楽しめ、繊維に対して垂直に切るとしんなりとした食感が楽しめます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ