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海鮮たっぷり 広島風お好み焼き　レシピ・作り方

「海鮮たっぷり 広島風お好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.57(28)
海鮮たっぷり広島焼きのご紹介です。広島焼きをお家でも作ってみませんか。薄い生地にたっぷりのキャベツと麺が入っているのが特徴です。色々な具材や食べ方のある広島焼きですが、今回は海鮮を入れ食べ応えのある一品にしました。ついついクセになるおいしさです。ぜひ、試してみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。

  • 0:05
    1.キャベツは、千切りにします。
  • 0:27
    2.ボウルに薄力粉を入れて、水を4回に分けて入れ泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 0:09
    3.ホットプレートを熱し、サラダ油を入れキッチンペーパーでのばし、2の2/3量をお玉ですくい入れ、直径20cmに伸ばします。
  • 0:04
    4.固まってきたら、かつお節粉を散らします。
  • 0:21
    5.1、天かす、シーフードミックス、豚バラ肉をのせ、残りの2をかけて生地の縁が反り返るまで5分焼きます。
  • 0:17
    6.ホットプレートの空いたスペースに、焼きそば麺、水を入れてほぐしたら塩こしょうで味を調えます。5の上にのせ焼きそばの端がカリッとなるまで10分ほど焼きます。
  • 0:14
    7.空いたスペースに、卵を割り入れて黄身をつぶし1分焼いたら6をのせて裏返し、表面に中濃ソースを塗ります。
  • 0:12
    8.器に盛り付け、マヨネーズをかけ青のりを全体に散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
1188kcal
炭水化物：
109.7g
脂質：
68.7g
塩分量：
5.5g
タンパク質：
39.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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