厚揚げとほうれん草のごま和え レシピ・作り方

「厚揚げとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとほうれん草のごま和えのご紹介です。カリッと香ばしく焼いた厚揚げと甘くてシャキシャキ食感のほうれん草がごまたっぷりのタレとよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので、あともう一品ほしい時にぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
  2. 1. お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆでて湯切りし、流水で洗って水気をよく絞り、5cm幅に切ります。
  3. 2. 厚揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。めんつゆの量はお好みで調整してください。厚揚げは油揚げでも代用していただけます。白すりごまは黒すりごまでも代用できます。

たべれぽ
4.3

14件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ