めんつゆで手軽に ぶり大根 レシピ・作り方
「めんつゆで手軽に ぶり大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆを使って作る、お手軽ぶり大根はいかがですか。大根を薄めに切ることで火の通りが早く、味もよく染みこみますよ。少ない調味料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- ブリ (計200g) 2切れ
- 大根 300g
- 水 200ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. ブリは半分に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。ブリに火が通ったら1、水、(A)を入れてひと煮立ちさせ、大根に火が通るまで蓋をして10分程加熱し、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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