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豚バラとしめじの旨塩炒め レシピ・作り方
「豚バラとしめじの旨塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.14(14)
豚バラとしめじの旨塩炒めのご紹介です。豚バラ肉の旨味としめじの食感が、ニンニクの風味が効いた塩味とよく合います。素材の旨味が味わえ、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに、油をひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 41を入れ、しめじがしんなりし、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
