ざく切りハッシュドポテト レシピ・作り方
「ざく切りハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルだけど、じゃがいもの美味しさをたっぷり味わえる、サクサクハッシュドポテトのレシピです。茹でたり潰したりする手間も無し!千切りにしてあとはフライパンにお任せです。バターがじゅわっと染みてとても美味しいですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥いておきます。
- 1. じゃがいもを千切りにします。
- 2. ボウルで1と(A)を混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火に熱し、(B)をひいて2を炒めます。
- 4. しんなりするまで5分ほど炒めたら弱火にし、フライ返しで押さえつけながら焼きます。両面がきつね色になり火が通ったら火からおろします。
- 5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り、ミニトマトとケチャップを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもを水にさらす場合は短時間にしてください。長い時間さらすと、デンプンが抜けてしまい、じゃがいも同士がくっつかなくなってしまいます。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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