ざく切りハッシュドポテト レシピ・作り方

「ざく切りハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.17
(11)

シンプルだけど、じゃがいもの美味しさをたっぷり味わえる、サクサクハッシュドポテトのレシピです。茹でたり潰したりする手間も無し!千切りにしてあとはフライパンにお任せです。バターがじゅわっと染みてとても美味しいですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥いておきます。
  2. 1 じゃがいもを千切りにします。
  3. 2 ボウルで1と(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンを中火に熱し、(B)をひいて2を炒めます。
  5. 4 しんなりするまで5分ほど炒めたら弱火にし、フライ返しで押さえつけながら焼きます。両面がきつね色になり火が通ったら火からおろします。
  6. 5 サニーレタスを敷いたお皿に盛り、ミニトマトとケチャップを添えて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらす場合は短時間にしてください。長い時間さらすと、デンプンが抜けてしまい、じゃがいも同士がくっつかなくなってしまいます。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.17
11人の平均満足度
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.7.11
No.108 とても作るのも簡単なのにとっても美味しかったです😍2倍の量で作り、ひっくり返すのが大変だったのでお皿を使いました、そうするととても綺麗にできますよ🤗家族にも大好評だったのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Nyanchu
Nyanchu
2021.7.5
とても簡単ですぐできました。 片栗粉で代用し、卵焼き用フライパンで四角く焼きました! しっかり固まってくれて、こんがり焼き目もつきおいしかったです!
2人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2020.10.17
ポテト同士がくっつかずバラバラになりましたが美味しかったです!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。