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もやしとにんじんの味噌汁　レシピ・作り方

「もやしとにんじんの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.26
(42)

もやしとにんじんの味噌汁のご紹介です。もやしの歯ごたえとにんじんの旨味が、風味のよい味噌汁にぴったりです。お手軽食材で作れるおいしい一杯を、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 もやしはひげ根を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは細切りにします。
  3. 2 鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火で加熱しひと煮立ちさせます。
  4. 3 1、もやしを入れて蓋をし、にんじんに火が通るまで中火で3分程煮込みます。
  5. 4 弱火にしてみそを溶き入れ、沸騰直前になったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みでみその量を調整してください。 みそは沸騰させると、風味が飛んでしまいますので、沸騰直前になったら火から下ろしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もやしのシャキシャキ食感と人参の自然な甘みが溶け合う、心も体もほっこりする美味しい味噌汁です。油揚げを加えたりコクを出すために白だしを隠し味に使うアレンジも好評。豚バラ肉を入れると更にボリュームアップ。パパッと手軽に作れるのに美味しく、家族からの評価も高いメニューです。長ねぎを最後に加えると香りが立って、より引き立つ一品になります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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