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じゃがいものシャキシャキ炒め レシピ・作り方
「じゃがいものシャキシャキ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
3.85(16)
じゃがいもだけのシンプルな炒め物のご紹介です。じゃがいものシャキシャキ感がクセになる一品です。食卓のおかずにはもちろんお酒のお供にもおすすめです。簡単に作れるので、じゃがいもがあまっているときにぜひ作ってみませんか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは細切りし、ボウルに入れ10分程水にさらしてザルに上げて水気をよく切ります。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ炒めます。油が全体になじんだら(A)を入れ炒め合わせます。じゃがいもが透き通ってきたら火から下ろします。
- 3器に盛り付け、黒こしょうをちらして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.85
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。