じゃがいものシャキシャキ炒め レシピ・作り方
「じゃがいものシャキシャキ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもだけのシンプルな炒め物のご紹介です。じゃがいものシャキシャキ感がクセになる一品です。食卓のおかずにはもちろんお酒のお供にもおすすめです。簡単に作れるので、じゃがいもがあまっているときにぜひ作ってみませんか。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは細切りし、ボウルに入れ10分程水にさらしてザルに上げて水気をよく切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ炒めます。油が全体になじんだら(A)を入れ炒め合わせます。じゃがいもが透き通ってきたら火から下ろします。
- 3. 器に盛り付け、黒こしょうをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
3.5
3.5
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