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ホクホクおいしい揚げ栗 レシピ・作り方
「ホクホクおいしい揚げ栗」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
390分
費用目安
500円
4.18(12)
栗のかたい鬼皮をむいて、素揚げにしました。揚げるだけなのに、甘くホクホクとしていてとてもおいしいですよ。渋皮がパリッと仕上がり食感もお楽しみいただけます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに栗とたっぷりの水を入れて、常温で半日ほど置きます。
- 2水気を切り、鬼皮を包丁でむきます。
- 3鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、2を入れて、竹串がすっと通るまで3分ほど揚げ、油切りします。
- 4お皿に盛り付け、塩を添えてできあがりです。
コツ・ポイント
栗は鬼皮をむきやすくするため、半日から一晩ほど水に漬けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
