長芋とえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方

「長芋とえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とえのきのバター醤油炒めはいかがですか。ほっくりとした食感の長芋と、歯ごたえのよいえのきに、バター醤油がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 長芋は5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. えのきは半分に切って、ほぐします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、1を入れ炒めます。長芋に焼き色がついたら2を入れ炒めます。
  5. 4. えのきがしんなりしたら中火のまま、しょうゆを入れ炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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