カシューナッツとツナソースのコンキリエ レシピ・作り方

「カシューナッツとツナソースのコンキリエ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンキリエは貝の形をしたパスタです。くぼみにソースや具材が絡みやすいので、ソース系のパスタや具だくさんのパスタメニューに向いています。カシューナッツのまろやかな甘みと香ばしさに、ツナの塩気がきいたブロッコリー入りのソースでお召し上がりください!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. カシューナッツは素焼きのものを使用するか、乾燥の場合は軽くローストしておきます。 パスタを茹でるお湯に塩を加えて沸騰させておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。赤パプリカは細切りにします。ニンニクはみじん切りにします。カシューナッツは軽く刻みます。
  3. 2. フードプロセッサーに(A)の材料を入れて、滑らかになるまで撹拌します。
  4. 3. コンキリエを袋の表記より1分ほど短く茹でます。
  5. 4. 茹で上がる2分前にブロッコリーを加え、一緒に湯を切ります。
  6. 5. フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて中火にかけて、香りが出たらツナとパプリカを加えて軽く炒めます。
  7. 6. 5に4を加えて、全体に油が回ったら2のソースを加え、全体を混ぜて軽く煮て火を止めます。
  8. 7. 皿に盛り付けて、黒胡椒を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーで撹拌する際にお好みでカシューナッツの粒を残してもおいしいです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ