お好み焼き粉で簡単キャベツ焼き レシピ・作り方

「お好み焼き粉で簡単キャベツ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好み焼き粉の生地で作る、キャベツ焼きのご紹介です。たっぷりの千切りキャベツをお好み焼き粉で作った生地で包み、焼き上げました。お酒のおつまみにもぴったりな食べ応えのある一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 150g
  • 生地
  • 50ml
  • お好み焼き粉 40g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • お好み焼きソース 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1. キャベツは千切りにします。
  2. 2. ボウルに生地の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を焼きます。半熟状になったら火から下ろし取り出します。
  4. 4. 同じフライパンを中火で熱し、2を流し入れ、1をのせます。蓋をして弱火で5分ほど加熱します。
  5. 5. キャベツがしんなりしたら半分に折りたたみます。
  6. 6. お皿に盛り付け、3をのせてお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

目玉焼きは半熟で仕上げていますので、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、しっかりと加熱をしてからお召し上がりください。 今回は直径26cmのフライパンを使用しました。 耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

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