お好み焼き粉で簡単キャベツ焼き　レシピ・作り方

Name: お好み焼き粉で簡単キャベツ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 150g; 水 50ml; お好み焼き粉 40g; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; お好み焼きソース 大さじ1.5; マヨネーズ 大さじ1.5; 青のり 適量

「お好み焼き粉で簡単キャベツ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

100 円

4.39

(23)

お好み焼き粉の生地で作る、キャベツ焼きのご紹介です。たっぷりの千切りキャベツをお好み焼き粉で作った生地で包み、焼き上げました。お酒のおつまみにもぴったりな食べ応えのある一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツは千切りにします。
2 ボウルに生地の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を焼きます。半熟状になったら火から下ろし取り出します。
4 同じフライパンを中火で熱し、2を流し入れ、1をのせます。蓋をして弱火で5分ほど加熱します。
5 キャベツがしんなりしたら半分に折りたたみます。
6 お皿に盛り付け、3をのせてお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟で仕上げていますので、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、しっかりと加熱をしてからお召し上がりください。今回は直径26cmのフライパンを使用しました。耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。