バター醤油でもやしとエリンギの炒め物 レシピ・作り方
「バター醤油でもやしとエリンギの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしやエリンギを使ったシンプルな炒め物の紹介です。もやしとエリンギのシャキシャキ食感がくせになり、炒めたしょうゆバターの香りはごはんがすすみます。もう一品欲しい時にぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- エリンギ (計80g) 2本
- もやし 200g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
作り方
- 1. エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、さらに薄切りにします。
- 2. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を加えてエリンギがしんなりとするまで炒めます。
- 3. 中火のまま、もやし、(A)を加え全体味がなじむまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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