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小松菜とエリンギのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「小松菜とエリンギのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.26(18)
今晩のお食事に、小松菜とエリンギのオイマヨ炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした小松菜と、食感の良いエリンギを、コクのあるオイスターソースと、クリーミーなマヨネーズで味つけをすると、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2エリンギは石づきを切り落とし縦半分に切り、さらに薄い斜め切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ炒めます。
- 4小松菜がしんなりしてきたら、中火のまま(A)を入れ、味がなじみ、エリンギに火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
エリンギ以外のキノコでも代用してお作りいただけます。
オイスタソース、砂糖の分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
18人の平均満足度
