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フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ　レシピ・作り方

「フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.60
(13)

フライパンで作る、焼き丸干しイワシのご紹介です。丸ごと食べることができるので、イワシの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。お好みで大根おろしを添えてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、イワシの丸干しを頭を左側、腹を奥側にして入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。
  2. 2 裏返して蓋をし、中火のまま中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  3. 3 大葉を敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

イワシの丸干しの大きさよって焼き時間が変わるため、調整してお作りください。 フライパンは焼く直前にしっかりと熱することで、イワシがくっつきにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
13人の平均満足度
たべれぽの写真
そ511
そ511
2021.10.28
久しぶりに、青魚が食べたくなりました。 ひじきの煮付けと。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2023.1.5
簡単にできました。気軽に買ってこられそうです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.9.25
魚焼きグリルじゃなくても全く問題なくふっくら焼けました。好物のイワシを丸ごと食べられて美味しかったです。レモン必須ですね。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あん
あん
2023.10.27
カボスがあったので大根おろしといただきました。久しぶりの鰯、ビックリするくらい美味しかったです✨またつくります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
そ511
そ511
2022.7.26
鰯の塩焼きが食べたかったのですが、スーパーになく、丸干しに。 でも、美味しかったです。 副菜はひじきの煮付け。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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