フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ レシピ・作り方

「フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.60
(13)

フライパンで作る、焼き丸干しイワシのご紹介です。丸ごと食べることができるので、イワシの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。お好みで大根おろしを添えてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、イワシの丸干しを頭を左側、腹を奥側にして入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。
  2. 2 裏返して蓋をし、中火のまま中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  3. 3 大葉を敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

イワシの丸干しの大きさよって焼き時間が変わるため、調整してお作りください。 フライパンは焼く直前にしっかりと熱することで、イワシがくっつきにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。