長ねぎとしめじのしょうゆ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
4. 4 中火のまま、(A)を入れて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。