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コリコリ食感がやみつき なんこつの唐揚げ　レシピ・作り方

「コリコリ食感がやみつき なんこつの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.65
(85)

コリコリ食感がやみつきになる、なんこつの唐揚げのご紹介です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな、お箸がついつい進む一品です。ご家庭にある調味料でお手軽に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ジッパー付保存袋に、鶏なんこつ、(A)を入れ、よく揉みこみます。冷蔵庫で15分程漬けこみ、汁気を切り、全体に片栗粉をまぶします。
  2. 2 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し1を入れます。全体がきつね色になり、中に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
  3. 3 グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆ、塩こしょうの量は、お好みで調整してお作りください。 鶏なんこつは、ひざなんこつとやげんなんこつ、どちらでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
85人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？

    A
    レシピでは濃口しょうゆを使用しています。同量の薄口しょうゆでも代用できます。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？また、省くことはできますか？

    A
    チューブタイプのニンニクで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。

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