豚バラ肉とブロッコリーのこっくり味噌炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とブロッコリーのこっくり味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とブロッコリーのこっくり味噌炒めのご紹介です。みそとニンニクでごはんがすすむ味つけです。豚バラ肉とブロッコリーでボリュームのある一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- ブロッコリー 150g
- 水 大さじ1
- (A)みそ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. ブロッコリーは小房に分けます。
- 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、水を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し水気を切ります。
- 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、2を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 3、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 みその量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。