青ねぎのピリ辛サラダ レシピ・作り方

「青ねぎのピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青ねぎだけを使用したピリ辛サラダです。ねぎ好きにはたまらないレシピになっています。ピリ辛の味付けなので、お酒のおつまみにはもちろん、ご飯にも合う一品です。もう少し小さく刻めば、お豆腐や納豆などにも合いますので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 青ねぎ40g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    青ねぎは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①と1を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    お皿に盛り付けて、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。白いねぎでも代用可能です。辛味が苦手な方は豆板醤の量を減らしてお召し上がりください。

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