クリスマスツリークッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
3. 2. 白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えて泡立て器で混ぜます。
4. 3. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
5. 4. 粉気がなくなりひとまとまりになったら、ポリ袋に入れてめん棒で5mmの厚さにのばし、冷蔵庫で1時間程休ませます。
6. 5. ポリ袋を切って開き、サイズ違いの星型で抜きます。オーブンを160℃に予熱します。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで12分程、火が通るまで焼きます。
8. 7. アイシングを作ります。アイシングの材料をボウルに入れ、ツヤがでるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
9. 8. 絞り袋に入れ、土台用のビスケットをアイシングし、木の幹を作ります。
10. 9. 6にアイシングをし、大きい物から8の上に重ねていきます。アラザンで飾り付けをし、アイシングが乾くまで乾燥させて完成です。