しょうがたっぷり キノコのさっぱり和え レシピ・作り方

「しょうがたっぷり キノコのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が香るきのこの中華風和え物のご紹介です。うまみたっぷりのきのこを生姜とごま油がアクセントのタレでいただきます。電子レンジでお手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しめじは手でほぐします。エリンギは5mmの短冊切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程しめじがしんなりとするまで加熱します。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ、水気を切った2を加え、全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。 今回はしめじとエリンギを使用しましたがえのきでもおいしく召し上がれます。

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