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ティラミス風味のかき氷 レシピ・作り方
「ティラミス風味のかき氷」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
490分
費用目安
300円
レビュー
ティラミス風のかき氷の作り方です。コーヒーを氷にしてふわふわのかき氷にしマスカルポーネチーズを使ったクリームをかけました。ほろ苦い氷にマスカルポーネチーズクリームがとてもよく合いティラミスのような味わいをお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 氷
- お湯200ml
- コーヒー (インスタント・粉末)大さじ2
- クリーム
- マスカルポーネチーズ70g
- 生クリーム30ml
- グラニュー糖30g
- ココアパウダー適量
手順
- 1ボウルにお湯、コーヒーを入れてよく混ぜ合わせます。コーヒーが溶けたら粗熱を取り、製氷皿に入れて冷凍庫で一晩冷やし固めます。
- 2ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、泡立て器で6分立てにします。
- 3マスカルポーネチーズを加え、よく混ぜ合わせます。
- 4かき氷機に1をセットして削り、3、ココアパウダーをかけて完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
