白だしとツナで出来る！旨みたっぷりだしペペ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクは薄切りにします。キャベツは一口大に切ります。
2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記よりも1分短くゆでます。ゆで汁を50ml取って湯切りします。
3. 3. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1のニンニク、鷹の爪輪切りを入れ炒めます。
4. 4. ニンニクの色がこんがりし始めるまで炒めたら、1のキャベツを入れてキャベツがしんなりするまで中火で炒めます。2のゆで汁を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ乳化させます。
5. 5. 中火のまま2のスパゲティ、ツナ油漬け、「割烹白だし」を入れ、全体に味がなじむように炒めたら、火から下ろします。
6. 6. お皿に盛り付けて完成です。