厚揚げと豆苗のめんつゆ煮 レシピ・作り方
「厚揚げと豆苗のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと豆苗のめんつゆ煮のご紹介です。お手頃食材の厚揚げと豆苗に、調味料はめんつゆでお手軽に作れますよ。甘辛い煮汁がごはんとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (200g) 1枚
- 豆苗 (1/2袋) 150g
- 水 150ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 80ml
作り方
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
- 3. 鍋に水、めんつゆを入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 4. 2を入れ、中火で3分程煮込みます。
- 5. 1を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で煮込み、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
煮る時は焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。
たべれぽ
4.4
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