厚揚げと豆苗のめんつゆ煮 レシピ・作り方

「厚揚げと豆苗のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げと豆苗のめんつゆ煮のご紹介です。お手頃食材の厚揚げと豆苗に、調味料はめんつゆでお手軽に作れますよ。甘辛い煮汁がごはんとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
  3. 3. 鍋に水、めんつゆを入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 2を入れ、中火で3分程煮込みます。
  5. 5. 1を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で煮込み、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮る時は焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。

たべれぽ
4.4

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