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厚揚げと豆苗のめんつゆ煮 レシピ・作り方
「厚揚げと豆苗のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.50(31)
厚揚げと豆苗のめんつゆ煮のご紹介です。お手頃食材の厚揚げと豆苗に、調味料はめんつゆでお手軽に作れますよ。甘辛い煮汁がごはんとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ (200g)1枚
- 豆苗 (1/2袋)150g
- 水150ml
- めんつゆ (2倍濃縮)80ml
手順
- 1豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2厚揚げは2cm角に切ります。
- 3鍋に水、めんつゆを入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 42を入れ、中火で3分程煮込みます。
- 51を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で煮込み、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
煮る時は焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
31人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
