大根と春雨のサラダ レシピ・作り方

「大根と春雨のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりといただける大根と春雨のサラダはいかがでしょうか。彩りもきれいな野菜と春雨をさっぱりとしたドレッシングで和えました。細切りにすることで野菜のしゃきしゃき感も楽しめますよ。簡単にお作りいただけますのでぜひ、お試しください。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根、きゅうり、にんじんは細切りにします。ボウルに入れ、塩を振り、5分程置きます。
  3. 2. 沸騰したお湯に春雨を入れ、パッケージの表記に従って茹でたら、ザルにあげお湯をしっかり切り、5cm角に切ります。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 水気を絞った1、2、錦糸卵を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  6. 5. 器に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで、カニカマやちくわなどを加えてもおいしくいただけます。

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