調味料2つで味つけ!鶏肉と根菜のメープル炒め レシピ・作り方

「調味料2つで味つけ!鶏肉と根菜のメープル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と根菜のメープル炒めのご紹介です。味つけはメープルシロップとしょうゆだけ!メープルシロップはお料理に「うまみ」や「コク」を加えてくれるので、少ない調味料でもワンランクアップの仕上がりになりますよ。ホクホクのさつまいもとレンコンに鶏肉のうまみが染みた甘じょっぱいタレが絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りに、レンコンは1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油、2を入れ炒め、鶏もも肉に焼き色がついたら3を入れ炒めます。
  6. 5. さつまいもとレンコンに焼き色がついたら中火のまま(A)を加え、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
  7. 6. フリルレタスを敷いた器に盛り付け、トッピングの材料を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ