長芋のトロトロポタージュ レシピ・作り方
「長芋のトロトロポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても簡単な長芋のポタージュはいかがでしょうか。擦りおろした長芋に牛乳でのばし、コンソメで味を付けました。長芋のトロトロの食感がそのまま残り、優しいお味のほっとする一品です。今夜の一品に、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
- 1. 長芋はすりおろします。
- 2. 鍋に1と牛乳を加え、弱火で加熱します。
- 3. よくかき混ぜて、ひと煮たちしたら、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 4. 全体に味が馴染んだら、火からおろします。
- 5. 器に盛り付け、オリーブオイルとパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 長芋をすりおろす際は、滑りやすいので、怪我に注意してくださいね。
たべれぽ
4.2
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