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ハーブ香る 鶏もも肉とブロッコリーの洋風蒸し レシピ・作り方
「ハーブ香る 鶏もも肉とブロッコリーの洋風蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(12)
鶏もも肉とブロッコリーの洋風蒸しのご紹介です。鶏もも肉の旨味が、白ワインの風味とよく合います。ニンニクの香りが加わり、やみつきになる一品ですよ。食卓の一品にはもちろん、お酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
- 0:041.ブロッコリーは小房に分けます。
- 0:042.ニンニクは薄切りにします。
- 0:103.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:194.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。香りが立ったら1、3を入れて炒めます。
- 0:195.鶏もも肉に火が通ったら弱火にし、ミニトマト、白ワイン、ハーブソルトを入れて混ぜ、蓋をして10分程加熱します。ミニトマトがしんなりしたら火から下ろします。
- 0:096.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 599kcal
- 炭水化物：
- 17.1g
- 脂質：
- 39.4g
- 塩分量：
- 2.7g
- タンパク質：
- 38.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
12人の平均満足度
