ミュートを解除
ふんわりカップケーキ レシピ・作り方
「ふんわりカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.54(570)
ふわふわでおいしい、プレーンなカップケーキです。シンプルな材料なので、お好みの具材を加えてアレンジがしやすいですよ。ホイップクリームやチョコソース、チョコペンでデコレーションするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（7個分（直径5cm×高さ3cmのマフィン型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備薄力粉はふるっておきます。オーブン170℃に予熱しておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1ボウルに卵白と砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでよく泡立てます。
- 2卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせ、もったりとしたら牛乳を入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 3薄力粉を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったらサラダ油を入れてさっと混ぜ合わせます。
- 4型に注ぎ入れ、170℃のオーブンで15分程焼き、粗熱を取ります。
- 5型から外し、お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてく ださい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
570人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわな食感のカップケーキは、材料が少なく初心者でも簡単に作れます。卵白と砂糖を数回に分けて入れるのがポイント。翌日はよりしっとりとした味わいに。トッピングは生クリームやイチゴ、チョコチップ、アーモンドなど、アレンジ自在です。優しい甘さでお子様からも大好評。作りたてはシュワシュワとした食感を楽しめ、台湾カステラのような仕上がりに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好 みのラッピング方法をお試しください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
