フライパンで作るフォーチュンクッキー レシピ・作り方

「フライパンで作るフォーチュンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作るフォーチュンクッキーのご紹介です。薄力粉と強力粉を混ぜて作る甘くてザクザクの生地がとてもおいしい仕上がりになります。生地を折りたたむ際におみくじを入れるとパーティなどに大活躍の一品になりますよ。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個分)

  • 粉類
  • 強力粉 20g
  • 薄力粉 10g
  • 無塩バター 30g
  • 卵白 (Ⅿサイズ、1個分) 30g
  • グラニュー糖 30g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
  3. 2. グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 卵白を2回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンに4の1/12量を直径6cmの大きさに伸ばしたら1分ほど焼き裏返します。
  7. 6. 30秒ほど焼き火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. 温かいうちに半分に折りたたみ、さらに半分に折り曲げたらそのまま粗熱を取ります。
  9. 8. 同様に11枚焼き上げ成形したらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

生地は冷めると折り曲げられなくなってしまいますので、生地を焼く際は、1枚か2枚ずつ焼き、手早く作業してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ