ブリとしめじのオイルパスタ レシピ・作り方

「ブリとしめじのオイルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブリとしめじのオイルパスタのご紹介です。ブリとしめじの旨味が、オイルパスタとよく合います。素材の旨味を味わうため、シンプルな味つけに仕上げています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. ブリは一口大に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  5. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、中に火が通るまで5分程焼き、一度取り出します。
  7. 6. 同じフライパンにすりおろしニンニク、1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めたら、2を入れて炒め合わせます。
  8. 7. 4を入れてほぐし、5、(A)を入れ、中火で全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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