あの味再現 青森ご当地グルメつゆ焼きそば レシピ・作り方

「あの味再現 青森ご当地グルメつゆ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青森県の黒石市を中心に食べられているご当地B級グルメの「つゆ焼きそば」。 焼きそばなのにつゆ??と思われる方も多いと思います。 その正体は、焼きそばにお出汁のつゆをかけて頂く、ちょっと変わった焼き(?)そばなんです。 ソースとめんつゆが意外にも合うので、ぜひ一度お試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは薄い短冊切りにします。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて1ともやしを炒めます。
  4. 3. しんなりしてきたら豚こま切れ肉を入れて、さらに炒めます。
  5. 4. 火が通ったら中華麺と酒を入れてほぐしながら炒め、①を加えて全体に絡めたら火から下ろし、どんぶりに盛ります。
  6. 5. 鍋でつゆの材料を中火で温め、ひと煮立ちしたら火から下ろし、4にかけます。
  7. 6. あげ玉と紅生姜をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

麺にソースの味が付いているのでつゆは薄めに作ってありますが、お好みでめんつゆの量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ