こってり チキンのマーマレード煮 レシピ・作り方
「こってり チキンのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉をマーマレードでこってりと甘辛く煮たおかずのレシピです。マーマレードで煮ることでコクが生まれ、お砂糖では出せない味に仕上がります。おつまみにもぴったりですよ。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 160g
- 水 100ml
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)マーマレードジャム 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 添え物
- サニーレタス 1枚
作り方
- 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2. 鍋に1、水、(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして落し蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで15分ほど煮込みます。
- 3. 汁気が少なくなり、照りが出てきたら火から下ろします。
- 4. サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉や豚バラ肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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