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カブの甘酢漬け　レシピ・作り方

「カブの甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
300 円
4.58
(29)

カブの甘酢漬けを作ってみませんか？カブの歯応えと、甘みの効いた甘酢がよく合います。副菜はもちろん、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの野菜を漬け込むとアレンジが広がりますよ。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは茎を1cm程残して葉を切り落とし、皮を剥き、5mm幅の半月切りにしておきます。 昆布は細切りにしておきます。
  2. 1 ボウルにカブ、塩を入れ、よく混ぜ合わせて15分程置きます。流水で軽く洗い、水気を切ります。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に1を入れ、甘酢調味料の材料、昆布を入れます。
  4. 3 ジッパー付き保存袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で半日程置きます。
  5. 4 味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手作りですので食べる分だけを作り、1回で食べきってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
29人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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