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豚バラと白菜の卵とじうどん　レシピ・作り方

「豚バラと白菜の卵とじうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.60(53)
豚バラと白菜の卵とじうどんはいかがですか。豚バラと白菜の旨味がスープに溶け出し、ふんわりとした卵がうどんに絡んで、おいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1白菜は3cm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3鍋のお湯が沸騰したら、2を入れて中火で加熱します。豚バラ肉に火が通ったら1を入れて煮ます。
  • 4白菜がしんなりしたら、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。
  • 5うどんに火が通ったら、めんつゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら溶き卵を回し入れて30秒程加熱します。卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
53人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉の旨みが溶け込んだ優しい味わいで、白菜はとろとろシャキシャキの絶妙な食感が楽しめます。えのきや舞茸、ネギなどお好みの野菜を追加してもボリュームアップして美味しくなります。簡単に作れるのに満足感抜群で、家族からも大好評の一品です。麺つゆベースの優しい出汁に卵がふんわりと絡み、心も温まる仕上がりになります。忙しい日のランチや夕食にぴったりで、リピート確実の美味しさです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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