豚バラと白菜の卵とじうどん レシピ・作り方

「豚バラと白菜の卵とじうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラと白菜の卵とじうどんはいかがですか。豚バラと白菜の旨味がスープに溶け出し、ふんわりとした卵がうどんに絡んで、おいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 白菜は3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、2を入れて中火で加熱します。豚バラ肉に火が通ったら1を入れて煮ます。
  4. 4. 白菜がしんなりしたら、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。
  5. 5. うどんに火が通ったら、めんつゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら溶き卵を回し入れて30秒程加熱します。卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

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